地元の銘菓

 ご当地の銘菓 
 ご当地にはさまざまな銘菓があります。当店ではご当地銘菓のタルトを製造・販売しています。
●  タ ル ト  ●
 ふつうタルトといえば、パイ生地やビスケットを生地にして型に入れて焼き、クリームやフルーツをのせたフランス菓子を思い出すでしょう。
 ご当地松山には餡をカステラ生地で巻いた南蛮菓子が伝えられています。
世起タルト。絶品です。
2本入 1,050円(税込)    1本入 630円(税込)
松山のお殿様(松平定行公)が長崎より伝えた南蛮菓子タルト
 
 餡にカステラ生地を巻いたこのお菓子は定行公が 独自に考案したとか。
  現代では松山銘菓となっています。